Курица в соусе терияки
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 731 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица1 кг
Соевый соус125 мл
Яблочный уксус4 столовые ложки
Молотый черный перец1 чайная ложка
Коричневый сахар150 г
Крахмал2 чайные ложки
Чеснок4 зуб.
Корень имбиря1 шт
Приготовление
1
Смешайте соевый соус, яблочный уксус, коричневый сахар, черный перец, чеснок, имбирь и крахмал, разведенный в 50 мл холодной воды.
2
Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы соус не загустел.
3
Смажьте противень маслом и выложите нарезанное кусочками куриное филе (или бедра/крылья).
4
Полейте курицу соусом и запекайте в разогретой до 220°C духовке 30 минут.
5
Перемешивайте мясо каждые 5-7 минут, чтобы оно равномерно пропиталось соусом.