Цыплята тапака
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 415 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цыпленок1 шт
Топленое масло35 г
Помидоры100 г
Баклажаны50 г
Сладкий перец25 г
Чеснок3 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Куриный бульон100 мл
Приготовление
1
Подготовленных цыплят разрезать вдоль грудки, отбить для плоской формы и приправить солью и перцем.
2
Выложить на сковороду с топленым маслом, накрыть крышкой, придавить сверху тяжелым предметом и жарить 20–25 минут.
3
Перевернуть и готовить до полной готовности.
4
Подать с отдельно приготовленным соусом из чеснока и куриного бульона.
5
Гарнир: обжарить нарезанные помидоры, баклажаны и сладкий перец.