Шоколадный мусс с медом и виски
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 509 ккалфранцузская
Ингредиенты
Горький шоколад2 шт
Сливочное масло75 г
Жирные сливки350 г
Яичный желток2 шт
Мед2 столовые ложки
Виски1 столовая ложка
Приготовление
1
Растопите горький шоколад на водяной бане до однородного состояния.
2
Введите сливочное масло в шоколад и перемешайте до гладкости.
3
Отдельно взбейте жирные сливки до мягких пиков.
4
Растерите яичные желтки с медом до однородной массы.
5
Смешайте желтковую массу с шоколадом, затем аккуратно введите взбитые сливки.
6
Добавьте виски и перемешайте до однородности.
7
Разложите мусс по порционным емкостям и уберите в холодильник для застывания.