Молочное ванильное мороженое
⏱ 360 мин🍽 2 порц.🔥 346 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко 3,2%-ное400 мл
Сухое молоко25 г
Сахар75 г
Ванильный сахар10 г
Кукурузный крахмал2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте ванильный и обычный сахар с сухим молоком.
2
Разведите 2 ч. л. крахмала в 50 мл молока.
3
Соедините оставшееся молоко с сухой смесью, доведите до кипения на среднем огне.
4
Влейте крахмальную смесь и варите, помешивая, до загустения.
5
Остудите массу до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на ночь.
6
Прокрутите охлажденную массу во фризере 20-40 минут или вручную перемешивайте в морозилке каждые 20-30 минут до застывания.