Чурек с орехами
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 528 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Кукурузная мука3 стакана
Пшеничная мука1 стак.
Вода3 стакана
Грецкие орехи150 г
Мед50 г
Сливочное маслопо вкусу
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте кукурузную и пшеничную муку в миске, сделав углубление в центре.
2
Подогрейте воду с солью и влейте её в муку, замешивая тесто руками до однородности.
3
Пропустите грецкие орехи через мясорубку и соедините с мёдом.
4
Смажьте сковороду сливочным маслом, распределите половину теста по дну, выложите орехово-мёдовую начинку и накройте второй половиной теста, разровняв её влажной ладонью.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут.