Жареные фрукты в сухарях с мороженым и мятой
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 999 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука110 г
Смесь семи специй1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Сольщепот.
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари панко335 г
Ананас2 куска
Бананы1 шт
Яблоко1 г
Ванильное мороженоепо вкусу
Свежая мята2 стебля
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, смесь семи специй, сахар и соль.
2
Разделите смесь на три миски: в одну добавьте взбитое яйцо, в другую — панировочные сухари панко.
3
Нарежьте ананас, бананы и яблоки, затем обваляйте фрукты в муке, яйце и сухарях.
4
Разогрейте растительное масло во фритюрнице или воке до 180°C.
5
Обжарьте фрукты порциями до золотистой корочки, выложите на бумажное полотенце.
6
Выложите фрукты в миски, добавьте шарик ванильного мороженого и украсьте свежей мятой.