Инжир с козьим сыром
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 359 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Инжир110 г
Козий сыр50 г
Тростниковый сахар5 г
Мангольд8 г
Оливковое масло5 мл
Салатная заправка60 мл
Приготовление
1
Нарежьте свежий инжир тонкими кольцами и аккуратно разложите их на сервировочной тарелке.
2
Козий сыр нарежьте кружками, посыпьте тростниковым сахаром и слегка обожгите поверхность кулинарной горелкой для карамелизации.
3
Выложите карамелизированные кружки сыра поверх инжира.
4
Приготовьте мангольд, заправьте его оливковым маслом и используйте в качестве декоративного украшения.
5
Подавайте блюдо, полив его выбранной салатной заправкой непосредственно перед сервировкой.