Лисички на сковороде
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 134 ккалрусская
Ингредиенты
Лисички500 г
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроп10 г
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Промыть лисички, обсушить и при необходимости нарезать крупные экземпляры.
2
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок, укроп измельчить.
3
Обжарить грибы на сухой сковороде на сильном огне 2–3 минуты до испарения жидкости, затем слить её.
4
Добавить сливочное масло и лук, жарить 5–7 минут на средне-высоком огне до мягкости и золотистого цвета.
5
За минуту до готовности ввести чеснок, посолить и поперчить, перемешать.
6
Посыпать укропом, снять с огня и подавать горячими со сметаной.