Сардины в мешочках из теста
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 984 ккалитальянская
Ингредиенты
Сардины в масле12 шт
Тесто брик4 шт
Сливочное масло50 г
Помидоры4 шт
Листья базилика6 шт
Чеснок4 зуб.
Шнитт-лук4 стебля
Лимон1 шт
Салат айсберг1 пуч.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C. Извлеките из сардин спинной хребет и разберите мякоть на мелкие кусочки.
2
Смажьте листы брик-теста растопленным сливочным маслом. Если используете фило, укладывайте по два листа друг на друга под углом.
3
Смешайте сардины, нарезанные без семян помидоры, базилик и чеснок. Разделите начинку на равные порции.
4
Сформируйте из теста мешочки, завернув начинку внутри, и завяжите края.
5
Смажьте пергамент маслом, выложите на него мешочки, смажьте их поверхность сливочным маслом и запекайте 20 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте на листьях айсберга, заправленных оливковым маслом и лимоном, украсив дольками лимона.