Белая фасоль с помидорами, запеченная в духовке
⏱ 570 мин🍽 4 порц.🔥 386 ккалиспанская
Ингредиенты
Астурийские бобы (фасоль белая)500 г
Консервированные помидоры450 г
Чеснок4 зуб.
Лук1 головка
Растительное масло0.5 стаканов
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Замочите белую фасоль на ночь, затем отварите до полной готовности и слейте воду.
2
Приготовьте соус: разомните консервированные томаты, добавьте чеснок, нарезанный полукольцами лук, петрушку, растительное масло, соль и перец. Прогрейте смесь на плите несколько минут.
3
Выложите отварную фасоль в форму для запекания, залейте томатным соусом, накройте крышкой и запекайте при 180°C в течение 40 минут.
4
Достаньте блюдо из духовки, аккуратно перемешайте и дайте настояться 10–15 минут перед подачей.