Салат из помидоров с жареным чесноком и орегано
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 167 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры «биф»250 г
Помидоры черри250 г
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Орегано3 стебля
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Маслины без косточек0.5 стаканов
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте биф-помидоры небольшими кусочками, а черри — пополам, и выложите их на сервировочное блюдо.
2
Разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте тонко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета, не допуская подгорания.
3
Снимите сковороду с огня, дайте маслу слегка остыть, затем добавьте листья орегано.
4
Посолите и поперчите помидоры, залейте их тёплым чесночным маслом, сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте нарезанными маслинами.
5
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.