Шоколадно-яблочный пирог
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 528 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Какао6 столовых ложек
Сливочное масло160 г
Сахар5 столовых ложек
Ванильная эссенцияпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Яблоко700 г
Вода1 столовая ложка
Корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте просеянную пшеничную муку с какао, затем добавьте размягчённое сливочное масло и перетрите до однородности.
2
Всыпьте сахар, вбейте яйцо, добавьте ваниль и воду, замесите мягкое тесто.
3
Раскатайте тесто, выложите в смазанную форму, подрежьте края и уберите в холодильник на время подготовки начинки.
4
Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
5
Растопите масло в кастрюле, добавьте половину яблок и корицу, тушите до мягкости.
6
Снимите с огня, вмешайте оставшиеся яблоки и немного какао.
7
Достаньте основу, проколите вилкой, распределите яблочную начинку и посыпьте сахаром.
8
Выпекайте в разогретой до 175°C духовке 35–40 минут до готовности.