Кесадилья с куриным фаршем
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 632 ккалмексиканская
Ингредиенты
Куриный фарш200 г
Лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Консервированная кукуруза100 г
Сыр100 г
Паприка1 по вкусу
Чесночный порошок1 по вкусу
Соль1 по вкусу
Молотый душистый перец1 по вкусу
Тортильи2 шт
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Обжарьте куриный фарш на сковороде до готовности, затем добавьте паприку, чесночный порошок, соль и молотый перец. Готовьте еще минуту и переложите в отдельную миску.
2
На той же сковороде спассеруйте лук на растительном масле, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец и готовьте до мягкости.
3
Верните фарш в сковороду, добавьте консервированную кукурузу и прогрейте все ингредиенты вместе около минуты.
4
Выложите на половину тортильи слой тертого сыра, сверху распределите начинку и снова посыпьте сыром.
5
Сложите тортилью пополам и подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон до расплавления сыра и золотистой корочки.