Спагетти из сои с креветками, ростками сои и цукини
⏱ 15 мин🍽 3 порц.🔥 362 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевая паста100 г
Очищенные креветки150 г
Цукини0.5 шт
Ростки сои150 г
Соевый соус70 мл
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Чеснок1 зуб.
Дробленый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в сковороде или воке на среднем огне.
2
Добавьте очищенные креветки, мелко нарезанный чеснок, цукини, нарезанное стружкой, и ростки сои.
3
Перемешайте ингредиенты и тушите около 5 минут.
4
Пока овощи и креветки готовятся, отварите соевую пасту в течение 2–3 минут, чтобы она только начала размягчаться.
5
Слейте воду с пасты и добавьте её к остальным ингредиентам в сковороде.
6
Влейте соевый соус, приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
7
Перемешайте и тушите на сильном огне ещё около 5 минут, постоянно помешивая, до полной готовности пасты и креветок.