Мидии с пармезаном
⏱ 10 мин🍽 6 порц.🔥 269 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мидии в ракушках1 кг
Сливочное масло50 г
Оливковое масло50 мл
Петрушка50 г
Сыр пармезан50 г
Чеснок6 зубчиков
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Залейте мидии водой и тушите около 5 минут, затем обсушите.
2
Смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельчённый чеснок, петрушку и тёртый пармезан.
3
Смажьте каждую мидию полученной смесью и обжарьте на гриле 2 минуты.