Сибас, запеченный с тимьяном
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 676 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сибас2 шт
Лайм1 шт
Свежий тимьян1 пуч.
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте сибаса: очистите, удалите внутренности и тщательно промокните бумажным полотенцем снаружи и внутри.
2
В брюшную полость каждой рыбы положите несколько веточек свежего тимьяна и кусочек лайма.
3
Сделайте на тушке неглубокие продольные надрезы на расстоянии 1,5-2 см друг от друга.
4
Натрите рыбу солью и свежемолотым чёрным перцем, выложите на смазанный оливковым маслом противень.
5
Смажьте рыбу сверху оливковым маслом и украсьте дольками лайма.
6
Запекайте в разогретой духовке около 20 минут (для рыбы весом 300-400 г достаточно 15 минут).
7
Подавайте горячим с гарниром из картофеля, риса или свежим салатом.