Баранья лопатка в духовке
⏱ 270 мин🍽 8 порц.🔥 533 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баранья лопатка1 шт
Вода5 л
Соль250 г
Приготовление
1
Смешайте 50 г соли с 1 литром воды до полного растворения.
2
Замаринуйте баранью лопатку в полученном рассоле на 3 часа.
3
Достаньте мясо, обсушите и плотно заверните в фольгу.
4
Запекайте при 180°C в течение 1 часа.
5
Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200°C и готовьте ещё 20 минут до золотистой корочки.
6
Подавайте горячим.