Салат «Мимоза» с лососем и сливочным маслом
⏱ 110 мин🍽 8 порц.🔥 413 ккалрусская
Ингредиенты
Консервированный лосось2 банки
Сыр180 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо8 шт
Сливочное масло70 г
Майонез «Провансаль»120 г
Приготовление
1
Натереть на средней терке белки 4 вареных вкрутую яиц и выложить первым слоем.
2
Сверху равномерно распределить 70-80 г натертого сыра.
3
Натереть 35 г охлажденного сливочного масла и выложить поверх сыра.
4
Мелко нарезать половинку репчатого лука, ошпарить кипятком на 5 минут, отжать и обсушить, затем выложить четвертым слоем.
5
Размять вилкой одну банку консервированного лосося и распределить по салату.
6
Повторить оставшиеся слои: лук, сливочное масло, сыр, белки, лосось, промазывая майонезом «Провансаль».
7
Сверху полностью покрыть салат натертыми желтками.