Свежий салат с авокадо и семечками
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 275 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Соленые огурцы2 шт
Авокадо1 шт
Красный лук0.5 шт
Зеленый салат1 пуч.
Оливковое масло3 столовые ложки
Зернистая горчица0.5 чайных ложек
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Семечки подсолнуха4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Обжарьте семечки подсолнуха на сухой раскаленной сковороде 2-3 минуты до золотистого цвета и оставьте остывать.
2
Нарежьте крупные ломтики помидоров и свежих огурцов, порвите листья салата руками, а красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
3
Измельчите соленые огурцы и нарежьте авокадо небольшими кубиками.
4
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, зернистую горчицу, соль и черный перец в банке с крышкой, затем энергично встряхните до эмульгирования.
5
Соедините подготовленные овощи, листья салата и заправку, аккуратно перемешав.
6
Подавайте салат, посыпав его обжаренными семечками подсолнуха.