Салат с вяленой уткой

Name: Салат с вяленой уткой
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: европейская
Ingredients: Вяленая утка 60 г; Лук-порей 5 г; Имбирь 5 г; Морковь 70 г; Сельдерей 60 г; Помидоры 40 г; Авокадо 5 г; Соль 2 г; Молотый черный перец 2 г; Салат айсберг 5 г; Вяленые помидоры 5 г; Зелень 2 г; Оливки 5 г; Оливковое масло 5 мл; Мед 5 г; Сок лайма 20 мл; Каперсы 2 г

⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 198 ккалевропейская

Ингредиенты

Вяленая утка60 г

Лук-порей5 г

Имбирь5 г

Морковь70 г

Сельдерей60 г

Помидоры40 г

Авокадо5 г

Соль2 г

Молотый черный перец2 г

Салат айсберг5 г

Вяленые помидоры5 г

Зелень2 г

Оливки5 г

Оливковое масло5 мл

Мед5 г

Сок лайма20 мл

Каперсы2 г

Приготовление

Нарежьте вяленую утиную грудку тонкими ломтиками.

Измельчите лук-порей, имбирь, морковь, сельдерей и свежие помидоры. Смешайте овощи с оливковым маслом, соком лайма и мёдом, приправьте солью и перцем.

На тарелке выложите в центр листья айсберга, а по бокам — заправленные овощи и нарезанную утку. Добавьте авокадо, вяленые помидоры, оливки, каперсы и зелень для подачи.

Ещё рецепты в каталоге →