Баклажаны с чесноком
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 186 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Репчатый лук1 головка
Растительное масло3 столовые ложки
Чеснок3 зуб.
Красный сладкий перец1 шт
Измельченные листья базилика1 столовая ложка
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны, сладкий перец и лук кубиками.
2
Обжарьте овощи в растительном масле 4-5 минут, помешивая.
3
Добавьте чеснок и базилик, готовьте ещё 3 минуты.
4
Посолите и поперчите, подавайте горячим с петрушкой.