Запеканка из цветной капусты
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалевропейская
Ингредиенты
Цветная капуста1 шт
Куриное яйцо3 шт
Сметана1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Сыр70 г
Приготовление
1
Разберите цветную капусту на соцветия и отварите их в подсоленной воде 3–5 минут, затем слейте и дайте остыть.
2
В миске взбейте 3 яйца со сметаной, солью, перцем и чесноком, пропущенным через пресс.
3
Выложите соцветия в форму для запекания и залейте яичной смесью.
4
Сверху щедро посыпьте натёртым сыром.
5
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
6
При подаче украсьте свежей зеленью.