Салат «Мимоза»
⏱ 90 мин🍽 2 порц.🔥 1560 ккалрусская
Ингредиенты
Горбуша консервированная в собственном соку2 банки
Картофель5 шт
Морковь2 шт
Куриное яйцо4 шт
Красный лук1 головка
Майонез1 банка
Зелень2 стебля
Приготовление
1
Отварите картофель, морковь и яйца до готовности, затем остудите их в холодной воде.
2
Натрите морковь на мелкой терке и смешайте с двумя столовыми ложками майонеза.
3
Натрите картофель на крупной терке и также соедините с двумя столовыми ложками майонеза.
4
Разомните консервированную горбушу вилкой до мелкой крошки, а красный лук мелко нарежьте.
5
Отдельно натрите яичные белки и желтки на мелкой терке.
6
В кондитерское кольцо выложите картофельный слой, утрамбуйте его, затем распределите лук и горбушу.
7
Смажьте рыбу майонезом, сверху выложите морковь с майонезом.
8
Добавьте слой белков, снова промажьте майонезом и завершите салат слоем желтков.
9
Украсьте зеленью, уберите в холодильник минимум на 2 часа, затем снимите кольцо и разложите по порциям.