Винегрет с сельдью
⏱ 390 мин🍽 2 порц.🔥 835 ккалрусская
Ингредиенты
Сельдь120 г
Картофель250 г
Свекла100 г
Морковь50 г
Огурцы150 г
Майонез150 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Замочите соленую сельдь в молоке на 6 часов, а слабосоленую — в холодной воде на 30-40 минут, затем очистите от кожи и костей.
2
Отварите свеклу, морковь и картофель в кожуре, очистите и нарежьте ломтиками.
3
Нарежьте очищенные соленые или маринованные огурцы в том же виде.
4
Заправьте овощи майонезом или растительным маслом, добавив сахар, уксус и соль, аккуратно перемешайте.
5
Выложите салат в салатник и украсьте кусочками сельди, дольками вареного яйца и листьями салата.