Тесто вонтон
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 280 ккалазиатская
Ингредиенты
Вода0.3 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 стакана
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйцо в миске, добавьте воду и перемешайте до однородности.
2
Смешайте просеянную муку с солью в большой миске, сделайте углубление в центре и влейте жидкую смесь.
3
Замесите тесто, при необходимости добавляя воду по чайной ложке, если оно слишком сухое.
4
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите до эластичности, затем разделите на два равных шара.
5
Накройте каждый шар влажным полотенцем и дайте отдохнуть 10 минут.
6
Разрежьте каждый шар на 4 части.
7
Раскатайте каждую часть в квадрат размером 25 на 25 см и нарежьте на квадраты 9 на 9 см.