Курица в соевом соусе с кленовым сиропом

Очистите курицу, нарежьте порционными кусками и залейте водой в кастрюле.

Пока вода нагревается, подготовьте овощи: картофель нарежьте крупными дольками, морковь — брусками, лук — четвертинками.

Доведите бульон до кипения, добавьте картофель и посолите.

После повторного закипания добавьте морковь и лук.

В отдельной миске смешайте соевый соус, чеснок и кленовый сироп.

До того как картофель полностью приготовится, влейте соус в кастрюлю и аккуратно перемешайте.

Следите за количеством жидкости: бульона должно быть немного. Если его слишком много, отлейте лишнее в отдельную ёмкость.

Уварите жидкость до состояния густого соуса. Проверьте готовность картофеля; если он ещё не мягкий, добавьте отлитый бульон и доведите до готовности.