Рыба в сырно-сливочном соусе
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 523 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе красной рыбы1000 г
Российский сыр300 г
Сливки 10%-ные500 мл
Зелень30 г
Соль5 г
Молотый черный перец10 г
Приготовление
1
Нарежьте филе красной рыбы на небольшие кусочки. Если рыба очень жирная, промокните её бумажными полотенцами и дайте постоять в холодильнике 20–30 минут.
2
Мелко нарежьте зелень, натрите российский сыр на средней тёрке и смешайте со сливками.
3
Посолите и поперчите рыбу, выложите в форму для запекания.
4
Залейте рыбу приготовленным сливочно-сырным соусом.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.