Пирожное со взбитыми сливками и заварным кремом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 595 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Сливочное масло125 г
Куриное яйцо5 шт
Вода1 стак.
Соль0.25 чайных ложек
Сахар2.5 столовые ложки
Сливки1 стак.
Ванилин0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Вскипятите воду с маслом и щепоткой соли, затем всыпьте всю муку и проварите тесто на слабом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
2
Снимите кастрюлю с огня и по одному вбивайте яйца, тщательно вымешивая, пока тесто не станет тягучим.
3
Сформируйте из теста булочки и выложите их на смазанный маслом противень на расстоянии 3,5-4 см друг от друга.
4
Выпекайте в хорошо разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки, затем убавьте температуру и доведите до полной готовности.
5
Остывшие булочки разрежьте вдоль, наполните взбитыми сливками с сахаром и ванилью или заварным кремом.
6
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.