Семга по-японски
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 646 ккаляпонская
Ингредиенты
Темный соевый соус4 столовые ложки
Саке2 столовые ложки
Тертый корень имбиря1 столовая ложка
Стейк из семги600 г
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте тёмный соевый соус, саке и натёртый имбирь в небольшой миске.
2
Разрежьте стейки лосося пополам, замаринуйте в соусе и оставьте на 20 минут.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рыбу до золотистой хрустящей корочки.
4
Подавайте, украсив полосками натёртого имбиря, выложенными в виде японских иероглифов.