Креветки с помидорами и фетой
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 588 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Репчатый лук0.5 головок
Зеленый перец чили0.5 шт
Узо2 столовые ложки
Помидоры в собственном соку400 г
Крупные креветки с хвостами6 шт
Сыр фета115 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Рубленая петрушка20 г
Приготовление
1
Разогрейте гриль в духовке. В глубокой жаропрочной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный репчатый лук и очищенный от семян зелёный перец чили.
2
Добавьте консервированные помидоры с соком, разомните их вилкой, посолите, поперчите и тушите около 4 минут.
3
Выложите очищенные креветки с хвостами в соус, полейте их томатной смесью и готовьте ещё 4 минуты до розового цвета.
4
Разложите кусочки феты между креветками и отправьте сковороду под гриль на 2 минуты, пока сыр не расплавится.
5
В маленьком сотейнике разогрейте узо, подожгите его и аккуратно вылейте на креветки. После того как огонь погаснет, посыпьте блюдо свежей петрушкой.