Холодный гаспачо
⏱ 15 мин🍽 8 порц.🔥 89 ккалиспанская
Ингредиенты
Помидоры4 шт
Лайм1 шт
Сладкий красный лук1 шт
Огурцы2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Сольщепот.
Сладкий перец2 шт
Белый винный уксус1 столовая ложка
Томатный сок500 мл
Приготовление
1
Очистите помидоры от кожуры и нарежьте их вместе с огурцами, сладким перцем и красным луком.
2
Смешайте в блендере подготовленные овощи, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус, сок лайма, томатный сок, соль, перец и специи.
3
Взбейте массу до однородного состояния.
4
Перелейте суп в стаканы или миски, украсьте долькой лайма и подавайте холодным, предварительно охладив в холодильнике.