Австралийский чизкейк
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 862 ккаламериканская
Ингредиенты
Творог400 г
Сливочное масло200 г
Желатин1 столовая ложка
Ванилинпо вкусу
Сахарная пудрапо вкусу
Овсяное печенье50 г
Шоколад200 г
Джем50 г
Приготовление
1
Смешайте творог, сахарную пудру и размягченное сливочное масло до однородности, добавьте ванилин и введите растворенный желатин.
2
Выложите творожную смесь в форму и уберите в холодильник на 4-5 часов до застывания.
3
Измельчите овсяное печенье и соедините с растопленным шоколадом, сформировав корж на промасленной пергаментной бумаге.
4
Охладите корж в холодильнике около часа.
5
Аккуратно переложите застывший творожный слой на шоколадный корж.
6
Смажьте верх джемом, а бока и верх облейте растопленным шоколадом.
7
Уберите торт в холодильник на ночь для пропитки и стабилизации.