Паста с оливковым тапенадом и вялеными томатами
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 775 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста200 г
Оливки100 г
Чеснок1 зуб.
Сыр пармезан50 г
Вяленые помидорыпо вкусу
Базиликпо вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте тапенад: мелко нарежьте или пробейте в блендере оливки с чесноком, добавьте 3 ст. л. оливкового масла, свежий базилик, соль и перец, тщательно перемешайте.
2
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду.
3
Смешайте горячую пасту с тапенадом и половиной натёртого пармезана.
4
Выложите блюдо на тарелку, украсьте вялеными томатами и оставшимся сыром, подавайте сразу.