Пшено с луком на гарнир

Тщательно промойте пшено в холодной воде до прозрачности, чтобы убрать горечь.

Нарежьте репчатый лук крупными или средними кусочками.

Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета и хрустящей текстуры.

Выложите пшено в кастрюлю, залейте водой и добавьте обжаренный лук с маслом.

Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, посолите и варите до полного впитывания жидкости.

Снимите с огня и дайте настояться под крышкой несколько минут перед подачей.