Печеные абрикосы с имбирными сливками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 270 ккалфранцузская
Ингредиенты
Тертый имбирь1 столовая ложка
Сливки 40%-ные0.5 стаканов
Сахар1 столовая ложка
Абрикосы500 г
Коричневый сахар4 чайные ложки
Сливочное масло1 столовая ложка
Молотый кардамон0.125 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте гриль в духовке до максимального режима.
2
Отжмите сок имбиря через марлю (около 1 ч. л.), смешайте со сливками и сахаром, взбейте в плотную пену и уберите в холодильник.
3
Разрежьте абрикосы пополам, удалите косточки и выложите на противень разрезом вверх.
4
Посыпьте фрукты коричневым сахаром, добавьте кусочки сливочного масла и щепотку молотого кардамона.
5
Запеките под грилем 2–5 минут до золотистой корочки.
6
Выложите абрикосы в креманки, украсьте имбирными сливками и сразу подавайте.