Творожный пирог с яблоком и сливой
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Творог500 г
Пшеничная мука300 г
Кефир200 мл
Куриное яйцо2 шт
Яблоко1 шт
Сливы6 шт
Сольпо вкусу
Сахар100 г
Сода1 чайная ложка
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
В миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и соду до однородности.
2
Влейте кефир и хорошо перемешайте, чтобы получилась жидкая масса.
3
Постепенно всыпьте пшеничную муку, замешивая тесто до гладкого состояния.
4
Очистите сливы от косточек, удалите сердцевину яблок и нарежьте фрукты кусочками.
5
Добавьте нарезанные яблоки и сливы в тесто, аккуратно перемешайте.
6
Перелейте фруктовое тесто в смазанную форму для запекания и распределите равномерно.
7
Выпекайте при 180 градусах 35–40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
8
Достаньте пирог из духовки, дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте.