Салат из лосося и лапши с овощами
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 607 ккалазиатская
Ингредиенты
Яичная лапша150 г
Зеленый чай30 г
Копченый лосось75 г
Свежий красный перец0.5 шт
Зеленый лук6 шт
Красный лук1 головка
Красный перец чили1 шт
Бобовые проростки0.25 стаканов
Курага50 г
Соевый соус2 столовые ложки
Соус чили2 чайные ложки
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый кориандрпо вкусу
Приготовление
1
Заварите яичную лапшу в кипящем зелёном чае, затем промойте её холодной водой и обсушите.
2
Нарежьте копчёного лосося тонкими полосками и соедините в миске с нарезанными красным перцем, красным и зелёным луком, чили, проростками бобовых и курагой.
3
Добавьте к овощам и рыбе соевый соус, растительное масло и молотый кориандр, хорошо перемешайте.
4
Выложите салат на тарелки и подавайте, полив сверху соусом чили.