Тесто для тортеллини
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 569 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука450 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте просеянную муку с солью, яйцом и оливковым маслом до однородного теста.
2
Накройте тесто и оставьте отдыхать в тепле на 40 минут.
3
Раскатайте тесто скалкой до толщины 2-3 мм и вырежьте кружки с помощью стакана.
4
Соберите тортеллини, завернув в кружки начинку (фарш, сыр, шпинат или ветчину) и защипнув края.