Пицца с куриными потрошками и пастой

Замесите тесто из муки, желтка, сливочного масла и соли, сформируйте шар и оставьте отдыхать на влажной доске около часа.

Отварите куриное филе и потроха в отдельной кастрюле до готовности.

Сварите пасту до состояния аль денте.

Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте два круга разного диаметра.

Большой круг выложите в смазанную маслом форму, покрыв дно и края.

На основу распределите пасту, потроха и куриное мясо.

Сверху тонким слоем добавьте измельчённый репчатый лук.

Накройте вторым кругом теста, защипните края и запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.

Готовую пиццу посыпьте свежей рубленой зеленью.