Теплый салат с куриной печенкой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 324 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Виноград175 г
Винный уксус1 столовая ложка
Кедровые орехи25 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Виноградное масло2 столовые ложки
Красный салат1 пуч.
Приготовление
1
Вымойте и обсушите куриные печеньки, затем разложите листья красного салата по тарелкам.
2
Разогрейте виноградное масло на сковороде и обжарьте печень, часто переворачивая, до светло-коричневого цвета.
3
Добавьте в сковороду виноград без косточек, винный уксус, соль и перец, перемешайте и прогрейте.
4
Выложите теплую печень с виноградом на салатные листья, посыпьте кедровыми орехами и сразу подавайте.