Тушеная тыква с рикоттой
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 366 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тыква220 г
Сыр рикотта50 г
Тыквенные семечки10 г
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Вода1 столовая ложка
Сольна кончике ножа
Мускатный орехна кончике ножа
Сироп из финиковпо вкусу
Приготовление
1
Очистить тыкву от кожуры и нарезать кубиками одинакового размера.
2
Разогреть подсолнечное масло в сковороде, добавить тыкву и немного воды.
3
Тушить под крышкой на среднем огне около 10 минут.
4
Добавить соль и мускатный орех, перемешать и готовить ещё 5 минут без крышки.
5
Переложить тыкву в миску, сверху выложить рикотту, посыпать тыквенными семечками и полить финиковым сиропом.