Желтый салат с цитрусово-финиковым соусом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 211 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Финики4 шт
Оливковое масло0.25 стаканов
Свежевыжатый лимонный сок2 столовые ложки
Свежевыжатый апельсиновый сок2 столовые ложки
Дижонская горчица1 столовая ложка
Молотый тмин0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Консервированная кукурузапо вкусу
Помидорыпо вкусу
Свеклапо вкусу
Абрикосы2 шт
Ананас2 куска
Клементины2 шт
Приготовление
1
Измельчите финики, оливковое масло, лимонный и апельсиновый соки, дижонскую горчицу и тмин в блендере до однородности.
2
Разбавьте полученную массу водой до нужной текучей консистенции, посолите и поперчите.
3
Выложите соус на дно миски, сверху добавьте кукурузу, помидоры, свеклу, абрикосы, ананас и клементины.
4
Посыпьте блюдо солью и перцем перед подачей.