Севиче из гребешков с овощами
⏱ 10 мин🍽 2 порц.🔥 459 ккалмексиканская
Ингредиенты
Морские гребешки200 г
Лимон2 шт
Виноградное масло20 мл
Кинза20 г
Чеснок2 зуб.
Имбирь20 г
Соевый соус15 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Кунжутное масло2 чайные ложки
Оливковое масло20 мл
Сладкий перец1 шт
Красный длинный перец чили1 шт
Помидоры черри300 г
Приготовление
1
Нарежьте морские гребешки тонкими ломтиками и выложите ровным слоем на отдельную тарелку.
2
Разрежьте помидоры черри на дольки.
3
Нарежьте красный острый перец чили и сладкий желтый перец кольцами, переложите в большую миску.
4
Добавьте к перцам соль, соевый соус, виноградное, кунжутное и оливковое масла, черный перец, тертый свежий имбирь, выдавленный чеснок и лимонный сок.
5
Нашинкуйте кинзу и добавьте в миску с маринадом.
6
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
7
Выложите помидоры на тарелку с гребешками, а сверху залейте приготовленным маринадом.