Рагу из свинины с бананами
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 512 ккалазиатская
Ингредиенты
Свиная вырезка500 г
Лук4 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Карри1 чайная ложка
Томатная паста100 г
Бананы4 шт
Приготовление
1
Нарежьте свинину кубиками примерно 3 см, а лук — мелкими кусочками.
2
Обжарьте мясо в разогретом масле до румяной корочки.
3
Добавьте лук, накройте крышкой и тушите около 5 минут.
4
Посолите, добавьте карри и томатную пасту, затем тушите под крышкой около 1,5 часов, подливая воду при необходимости.
5
Нарежьте бананы кружочками толщиной 3 см и добавьте к мясу.
6
Тушите ещё 15 минут под крышкой, в конце приправьте по вкусу.