Курица с картофелем в горшочке
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 918 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные окорочка2 шт
Картофель4 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт
Сыр200 г
Зелень1 пуч.
Чеснок2 зуб.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Соевый соус50 мл
Приготовление
1
Обжарьте куриные окорочка в соевом соусе до появления румяной корочки.
2
Нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке и обжарьте овощи до золотистого цвета.
3
Очистите картофель, нарежьте кубиками, мелко измельчите чеснок и натрите сыр на крупной терке.
4
Выложите обжаренную курицу на дно горшочка, сверху добавьте картофель, посолите и поперчите.
5
Сверху распределите обжаренные лук и морковь, добавьте чеснок и немного соли.
6
Залейте содержимое горшочка соусом от обжарки курицы или водой.
7
Запекайте в духовке при 115–120 градусах около часа, ориентируясь на мощность печи.
8
За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.
9
Перед подачей украсьте свежей зеленью.