Детский куриный суп со звездочками

Отварите яйцо вкрутую около 7 минут после закипания, затем остудите и очистите.

Очистите морковь и нарежьте её фигурками или кружочками.

Нарежьте куриное филе крупными брусочками, а ножки и бёдра оставьте целыми.

Сложите курицу и морковь в кастрюлю, залейте 2 литрами воды и доведите до кипения на сильном огне.

Снимите пену, убавьте огонь и варите суп без крышки 20 минут.

Отдельно отварите макароны-звёздочки в подсоленной воде согласно инструкции, затем слейте воду.

Смешайте готовые макароны с чайной ложкой оливкового масла, чтобы они не слиплись.

Достаньте курицу из бульона, остудите, разберите на волокна и верните в суп.

Нарежьте яйцо на три части. При подаче добавьте в суп яйцо, макароны и соль по вкусу.