Утиная грудка, запеченная с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 677 ккалфранцузская
Ингредиенты
Утиная грудка с кожей2 шт
Рафинированное оливковое масло5 столовых ложек
Лимонный сок1 чайная ложка
Чеснок1 шт
Карри-порошок0.5 чайных ложек
Розмарин1 чайная ложка
Специи для птицы0.5 чайных ложек
Темный соевый соус2 столовые ложки
Твердый сыр50 г
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло, соевый соус, карри, приправу для птицы, розмарин, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок.
2
Выложите утиную грудку в жаропрочную форму, сделайте несколько надрезов на шкурке и залейте маринадом, стараясь нанести его под кожу.
3
Завяжите грудку в рукаве для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке 10 минут.
4
Натрите твердый сыр на крупной терке.
5
Разрежьте рукав, посыпьте утку сыром и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.
6
Достаньте готовое блюдо и подавайте горячим.