Свинина, запеченная с овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 445 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиное филе400 г
Картофель5 шт
Морковь3 шт
Репчатый лук2 головки
Сладкий перец2 шт
Помидоры2 шт
Оливковое масло2 столовые ложки
Соевый соус100 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный майоран2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок3 зуб.
Рубленая петрушка1 столовая ложка
Приготовление
1
Свинину нарезать полосками, смешать с соевым соусом, чесноком, майораном и перцем, оставить мариноваться на 30 минут.
2
Овощи нарезать: картофель и морковь соломкой, лук кольцами, перец и помидоры полукружиями.
3
Обжарить мясо на оливковом масле 5 минут, добавить овощи и готовить ещё 5-7 минут.
4
Влить маринад, убавить огонь и тушить до готовности, в конце посыпать петрушкой.