Пражский салат с мясом и овощами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 185 ккалевропейская
Ингредиенты
Лук1 шт
Сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Сольпо вкусу
Сахар0.5 чайных ложек
Говядина300 г
Помидоры2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварную говядину пропустите через мясорубку и слегка обжарьте на растительном масле.
2
Тонко нашинкованный лук залейте кипятком, затем разомните с солью и чёрным перцем.
3
Морковь нарежьте тонкими полосками и перетрите с сахаром.
4
Болгарский перец и помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
5
На большом блюде выложите ингредиенты горстками по кругу: мясо, лук, морковь, перец и помидоры, оставив центр свободным.
6
В центр добавьте выбранный соус (белый или томатный) по вкусу.