Закуска из макрелевого тунца (скумбрии) в маринаде
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 751 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тунец1 шт
Сладкий лук1 шт
Красный сладкий перец0.5 шт
Оливковое масло5 столовых ложек
Лавровый лист2 шт
Черный перец горошком0.5 чайных ложек
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль, лавровый лист и черный перец горошком.
2
Нарежьте тунец крупными кусками и опустите в кипящую воду.
3
Варите рыбу около 12 минут, следя, чтобы она не пересохла.
4
Достаньте тунец, дайте ему остыть, затем аккуратно удалите кожу и кости.
5
Мелко нарежьте сладкий лук и половину красного сладкого перца.
6
Смешайте рыбу с овощами, приправьте солью, перцем и щедро полейте оливковым маслом.
7
Дайте закуске настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.